Przyrządzanie ze zintegrowanym odpływem tłuszczu
Zintegrowany odpływ tłuszczu jest idealny do przyrządzania produktów o szczególnie dużej zawartości tłuszczu np. drobiu czy golonki. Dzięki prostej i łatwej utylizacji zużytego tłuszczu, zapobiega odkładaniu się tłuszczu w układzie odpływowym.
Skapujący tłuszcz jest wychwytywany już w komorze i odprowadzany do specjalnego zbiornika.
Wbudowany zawór umożliwia bezpieczną wymianę pełnego zbiornika nawet w trakcie pracy urządzenia. Zebrany tłuszcz można utylizować bezpiecznie i w sposób zgodny z wymogami ochronny środowiska. Do minimum redukują się pracochłonne i drogie czyszczenia separatorów oraz koszty utylizacji tłuszczu i oleju.
Zintegrowany odpływ tłuszczu jest dostępny w opcji dla wszystkich SelfCooking Center® 5 Sense i CombiMaster® Plus.
Zbiornik tłuszczu jest umieszczany specjalny do tego celu przewidzianej najniższej szynie komory. Cały skapujący tłuszcz jest zbierany i odprowadzany z komory.
Zawór blokujący ze zbiornikiem tłuszczu - zapewnia bezpieczną, prostą wymianę, zbiorników na tłuszcz w trakcie pracy urządzenia.
Zobaczcie Państwo także:
Prezentację Firmy Rational
Prezentacje wybranych produktów:
: 
: