Nowoczesny bezobsługowy filtr, dedykowany do urządzeń pracujących w trybie parowym. Ma zasadnicze znaczenie dla jakości potraw i pracy pieca.

Technologia PURITY Steam za pośrednictwem wymiennika jonowego, metodą przepływową, system PURITY Steam wybiórczo izoluje jony wapnia i magnezu.

Ponadto materiał filtrujący wiąże metale ciężkie np. ołów i miedź oraz redukuje zanieczyszczenia pochodzenia organicznego, jak również substancje wpływające negatywnie na smak wody. Za pomocą zmiennego ustawienia obejścia, dostosowanego do urządzeń parowych i piekarników, można optymalnie dopasować stopień redukcji twardości węglanowej, do twardości wody z lokalnej sieci wodociągowej, w celu uzyskania wody filtrowanej o odpowiedniej jakości. Zwiększony przepływ oraz zmniejszone straty ciśnienia umożliwiają płynną pracę, także większych urządzeń parowych i piekarników.

• Wysoka wydajność, niezawodne zapobieganie osadzaniu się kamienia
• Brak zabrudzeń i osadów na szybach urządzeń
• Lepsza wydajność strumienia pary, nawet do 500 l/h przy stratach ciśnienia rzędu 1 bar
• Specjalne ustawienie obejścia zaadaptowane do różnych urządzeń, do gotowania na parze
• Możliwość zastosowania w połączeniu z instalacją zmiękczającą wodę.