Ciemna czekolada Callebaut 811NV to ulubieniec cukierników. Jej harmonijny, gorzki smak współgra z szerokim zastosowaniem.
Można ją wykorzystać zarówno do formowania i oblewania pralin, jak i do tworzenia nadzień czy dekoracji.
Doskonale nadaje się także do wylewania czekoladowych figurek.
| Nazwa |
Płynność |
Opis |
% kakao |
Opakowanie |
Trwałość |
| 811NV |
3 kropelki |
Harmonijny,
gorzki smak kakao |
53,8% miazgi kakaowej |
Callets™ 1 kg, 2,5 kg, 10 kg
blok 5 kg |
24 miesiące |
Zobaczcie Państwo także:
Prezentację Firmy Barry Callebaut
Prezentacje Wybranych Produktów:
: 
: