Ciągi grzewcze - linia 900


50 lat innowacji w dużych kuchniach.
Jesteśmy świadomi upływu czasu. Z tego powodu dzisiejsze wymagania dotyczące kuchni są wyrażone w naszych nowych urządzeniach. W naszym nowym wizerunku. Każda zmiana jaką wprowadzamy jest odpowiedzią na wymagania i potrzeby naszych Klientów, niektóre z nich nawet je przewyższają.

Linia 900 oferuje wszystko czego mógłbyś oczekiwać w dużej kuchni. Powiększona gama oferowanych urządzeń, wprowadzenie unowocześnień w ergonomii i wyglądzie zewnętrznym.

• Nowe specjalistyczne urządzenia poszerzające ofertę: warniki do makaronu, kuchnie do paelli, kuchnie indukcyjne, woki……
  
• Ulepszenia w istniejących urządzeniach, takie jak wykonanie ze stali nierdzewnej ścianek piekarników.
  
• Nowe możliwości instalacji.
  
• Nowe elementy zewnętrzne, takie jak pochylony panel operacyjny, co ułatwia pracę i zwiększa bezpieczeństwo.
  
• Oraz detale takie jak nowe pokrętła, rączki.

BEZPIECZEŃSTWO
Wszystkie urządzenia linii 900 są wykonane zgodnie z najbardziej rygorystycznymi normami gwarantując maksymalne bezpieczeństwo i ochronę.

• System bezpieczeństwa zapewniający dopływ gazu do palnika, tylko wtedy gdy pali się płomień, tak aby uniknąć ulatniania się gazu.
  
• Stale działający płomień kontrolny – pilot.
  
• Piezoelektryczne odpalanie palników.
  
• Zawór ciśnieniowy wbudowany w kotły warzelne.
  
• Wbudowane zawory bezpieczeństwa w ciśnieniowych kotłach warzelnych.
  
• Zaokrąglone ranty we wszystkich urządzeniach.
  
• Termostaty bezpieczeństwa uniemożliwiające przypadkowe przegrzanie frytownic, kotłów warzelnych, patelni, bemarów itp.

ZASILANIE

• Palniki gazowe w urządzeniach linii 900 posiadają największą moc ze wszystkich oferowanych na rynku: 4,6 kW, 9,3 kW, 12,2 kW oraz są tak zaprojektowane, aby zaoferować jak największą sprawność.
  
• W urządzeniach elektrycznych sprawność palników jest zapewniona dzięki odpowiedniemu zaprojektowaniu i umiejscowieniu elementów grzejnych oraz dzięki zastosowaniu palników rurowych w urządzeniach gazowych.
  
• Frytownice z palnikami o dużej mocy/ 1l zapełnienia i wysokiej sprawności.
  
• Bardzo wydajne płyty bezpośredniego smażenia.
  
• Szybkie odzyskiwanie temperatury przez płytę.
  
• Kotły warzelne o dużej efektywności i bardzo dobrym rozkładem temperatur w płaszczu.
  
• Patelnie z dużą powierzchnią grzewczą i bardzo dobrym rozkładem temperatur.

JAKOŚĆ
Profesjonaliści ponad wszystko wymagają jakości, bezpieczeństwa i higieny. My to bardzo dobrze rozumiemy gdyż zdajemy sobie sprawę, że w tych kuchniach należy obsłużyć dużą liczbę gości. Z tego powodu urządzenia linii 900 spełniają wymagania Unii Europejskiej i wszystkich krajów, w których są sprzedawane.

• Zgodnie z dyrektywami CE dla urządzeń gazowych i elektrycznych.
  
• Zgodnie ze standardami ISO-9001.
  
• Przy użyciu certyfikowanych komponentów.
  
• Wykonanie ze stali nierdzewnej AISI-304 (18/10), a tam gdzie warunki tego wymagają, ze stali nierdzewnej AISI-316.
  
• Satynowane powierzchnie stalowe.
  
• Śruby ukryte przed wzrokiem użytkowników.

ŁATWOŚĆ W UŻYCIU
Tylko najlepsi kucharze wiedzą jak ulepszyć dobrą recepturę. Dla nich łatwość użytkowania urządzeń, których używają na co dzień jest fundamentalną sprawą. Z tego powodu urządzenia linii 900 zostały usprawnione poprzez nowe, bardziej wygodne i bezpieczniejsze ustawienie paneli sterujących, powodujące, że nastawienia są lepiej widoczne i jednocześnie zostało wyeliminowanie ryzyka uszkodzenia pokręteł przez przejeżdżający wózek.

• Ergonomiczne sterowanie, pokrętła umieszczone na górze, eliminujące pracę w niewygodnej pozycji.
  
• Nóżki z możliwością regulacji wysokości pomiędzy 830 i 910mm, tak aby można było dopasować wysokość płaszczyzny roboczej.
  
• Łatwe odpalanie i obsługa.
  
• Elementy sterowania dostępne od frontu.
  
• Lampki kontrolne w urządzeniach elektrycznych.

HIGIENA
Obecność tłuszczu w kuchni jest nieunikniona. Najtrudniejsze jest to, że tłuszcz osiada we wszystkich szczelinach. Teraz, aby to wyeliminować i ułatwić utrzymanie czystości ukryliśmy wszystkie szczeliny uniemożliwiając dostanie się do nich tłuszczu.

System monobloku: Wyjątkowy system opracowany przez Fagor, jest łatwy w zainstalowaniu i wszystkie elementy idealnie do siebie pasują zapewniając doskonałą higienę. Zostały wyeliminowane łączenia w panelach frontowych, zastosowano wysokie kominy i elementy łączące pomiędzy urządzeniami.

Poniżej kilka dodatkowych elementów zaprojektowanych w celu utrzymania maksymalnej higieny:

• Łatwo wyjmowane, tace ociekowe o dużej pojemności.
  
• Pod każdym palnikiem indywidualne misy ociekowe.
  
• Drzwi piekarnika umieszczone do samego dołu urządzenia eliminujące konieczność stosowania dodatkowych paneli i szczelin.
  
• System podwieszany ułatwiający sprzątanie pod urządzeniami.
  
• Zaokrąglone narożniki dla łatwiejszego czyszczenia.

UNIWERSALNOŚĆ

• W zależności od umiejscowienia bloków grzewczych w kuchni mogą być centralne lub przyścienne.
  
• W zależności od sposobu montażu i zastosowanego systemu wyróżniamy: bloki standardowe na szafkach, bloki mostowe, bloki podwieszane na nogach.
  
• W zależności od rodzaju zasilania: Gazowe (wszystkie rodzaje gazów) lub Elektryczne (najbardziej popularne na świecie rodzaje zasilania i częstotliwości).

• Kuchnie gazowe
• Kuchnie elektryczne
• Płyty grillowe
• Grille na ławie
• Kotły warzelnie
• Frytownice
• Patelnie
• Bemary gazowe
• Bemary wodne
• Warniki do makaronu/li>

• Prezentacja Firmy Fagor

• Prezentacja Wybranych Produktów