Model Beefer XL Chef to nowa na polskim rynku propozycja grilla gazowego do steków. Urządzenie dedykowane jest do zastosowania w profesjonalnej kuchni, do przyrządzania zarówno wołowiny, jak i innych gatunków mięs, ryb, owoców morza, pizzy czy karmelizacji słodkich deserów.

Grill do steków

BEEFER to doskonała propozycja do przyrządzania wołowiny, która tutaj poddawana jest ekstremalnie wysokiej temperaturze 800℃, jak dotąd niemożliwej do osiągnięcia w tego rodzaju urządzeniach. Tak wysoka temperatura to najlepsze warunki dla przyrządzania steków, które błyskawicznie osiągają skarmelizowaną powierzchnie i zachowują soczyste wnętrze.

Ze względu na szerokie możliwości „beefowania”, na tym urządzeniu możemy oprzeć cały koncept restauracji, czy małego Bistro.

Informacje techniczne:

• Rozmiar: 65 x 46 x 47 cm
• Materiał: stal nierdzewna
• Rodzaj gazu: propan/butan
• Odpowiedni do użytku wewnątrz pomieszczenia kuchennego
• 2 oddzielnie regulowane palniki
• Waga: 37 kg

Zalety użytkowania:

• Wygodny w utrzymaniu w czystości (wyjmowane elementy)
• Płynna regulacja wysokości położenia rusztu
• Wydajność i ekonomiczność
• Grzanie wyłącznie od góry sprawia, że kapiący tłuszcz nie ulega szkodliwemu spalaniu

Szereg praktycznych akcesoriów tj. kamień do pizzy, czy forma do burgerów.

Nagrody:

• Wyróżnienie w kategorii Wyposażenie i urządzenia gastronomiczne Targów HORECA/GASTROFOOD 2017

Więcej informacji: www.800stopni.pl

Zobaczcie Państwo
Prezentację Firmy Chris

Zobaczcie Państwo także:
Prezentację Produktu Szafa do sezonowania wołowiny DRY AGER DX500®
Prezentację Produktu Grill gazowy do steków BEEFER One Pro