|
Firma : |
Raps Prowana |
Adres : |
05-250 Radzymin
Nowy Janków 22
tel. 22 786 64 20, 22 786 55 29
fax. 22 763 06 76
: prowana@prowana.pl
: www.prowana.pl |
Branża : |
artykuły spożywcze |
Typ produktu : |
przyprawy, marynaty, panierki |
|
|
|
|
|
Opis :
|
- Ziele angielskie ma korzenny zapach i ostry, lekko palący smak.
- Całych ziaren używa się do przyprawiania różnych gatunków mięs, drobiu, ryb, zup i sosów oraz do marynat, kiszonek i innych przetworów warzywnych.
- W postaci sproszkowanej ziele angielskie dodawane jest do kiełbas, wędlin, likierów, dżemów oraz niektórych wypieków cukierniczych.
- Stosowane przez nas ziele angielskie pochodzi z Gwatemali lub Hondurasu. Zawartość właściwych mu olejków eterycznych spełniających nasze wymagania to 3ml/100g.
- Spotykane najczęściej na rynku ziele angielskie (pochodzące z Meksyku) ma tych olejków zaledwie 1,5-1,9ml/100 g przyprawy.
|
|
|
|